Де придбати курчат-бройлерів? Способи придбання

Ви коли-небудь їли куряче м`ясо? Багато хто дасть відповідь, що так, купували в магазині. Але з упевненістю можна сказати, тому, що продається в магазинах у вигляді тушок, стегенець та інших курячих запчастин — з дуже великою натяжкою можна присвоїти назву курячого м`яса. Якщо ви хочете забезпечити себе або свою сім`ю справжнім, смачним, дуже ароматним м`ясом курей, то прямо зараз почнете отримувати інформацію для втілення в життя природного бажання їсти з апетитом і, головне, корисно здоров`ю.

Курчата-бройлери - це гібриди, що отримуються від схрещування м`ясоїчних та м`ясних курей. Це говорить про те що будь-хто може вивести курчат бройлерів, схрестивши, наприклад, курок породи Брама з півнями породи Кохінхін. Але ми у цій статті поговоримо про те, де можна купити готовий молодняк птаха.

Існує кілька способів таких придбань, але щоб здійснити покупку молодняку, потрібно знати про всі «підводні камені», які можуть підстерігати вас.

Птахофабрики

Основним джерелом якісного молодняку ​​є птахофабрики, які спеціалізуються на м`ясному виробництві. На птахофабриках не вирощують бройлерних курчат, отриманих в результаті звичайного схрещування порід, а практикують високопродуктивний аутосексний крос.

Термін аутосексний говорить про те, що добових курчат можна легко визначити по підлозі - вони мають контрастне забарвлення, наприклад, півні - білий, курки - коричневий. На сьогоднішній день найпопулярніший крос м`ясного спрямування, що відповідає всім світовим стандартам – це «Зміна – 7».

Будьте уважні. Слід знати, що при покупці курчат-бройлерів на птахофабриках, можна натрапити на «підводне каміння». Справа в тому, що заводи з розведення курчат бройлерів є не у всіх областях нашої країни. Ті, що є, займаються яєчною продукцією, але щороку торгують курчатами бройлерів. Птахофабрики реалізують добових півників білого кольору (аутосексний гібрид) яєчного спрямування «Ломан Браун» , що підпадають під категорію м`ясояїчного напрямку, але справжніми курчатами бройлерами вони не є. Внаслідок цього на вас чекає від такого придбання одне розчарування, втрата коштів та часу.

Тому, при покупці курчат на птахофабрикі, заздалегідь поцікавтеся, який у неї напрямок, якщо яєчний, найімовірніше, ви будете обдурені.

Якщо фабрика бройлерна, ви робите замовлення, оплачуючи, потім їдете додому і чекаєте на призначене число, здійснюєте поїздку за курчатами.

Мінуси такої покупки

Проблема криється у транспорті, тарі, документації.

• Адже не у всіх бройлерна птахофабрика знаходиться під боком, тому треба везти курчат здалеку, дотримуючись оптимальних умов транспортування: температура повинна відповідати 30 градусам і вище, потрібен доступ свіжого повітря, потрібно налаштувати світло, а також дотримуватися щільності посадки — на 1 квадратний метр не більше 100 курчат.
• У зв`язку з тим, що ви везете курчат з іншого регіону, вам потрібно мати відповідні документи, для цього необхідно звернутися до місцевого відділу ветеринарії.
• Ще одним мінусом є те, що ви придбаєте вибраковування, так як жодна фабрика з вирощування птиці не продасть вам гарних курчат. Ціна привезеного курчати буде на порядок вищою, ніж при покупці у приватника.

Покупка у приватних осіб

Для того щоб отримати бройлерних курчат ви робите замовлення на них у приватників, у тих осіб, які займаються продажем молодняку, вам скажуть на які числа будуть виводитися, ви, відповідно, вибираючи день, чекаєте.

Ризик купити несправжнього бройлера (Некінцевого гібрида) у приватних осіб дуже великий. Тому краще купувати у перевірених людей, які займаються продажем курчат-бройлерів не перший рік і вже зарекомендували себе. Якщо є знайомі, які вже мали досвід покупки у них – це дуже добре. Також можна запитати прізвища замовників, які робили замовлення минулого року і звернутися до них із питанням якості курчат-бройлерів. Не женіться за дешевизною. Краще придбати у перевірених людей дорожче, ніж дешевше у невідомих. Але все ж таки не факт, що дорожче — значить краще.

Інкубатор

Ще одним способом отримання молодняку ​​є інкубатор. Знаходьте інкубатор у приватників, потім робите виїзд на птахофабрику, купуєте племінне яйце, закладаєте в інкубатор, чекаєте 22 дні, вилупилися пташенят забираєте, тим самим оминаючи посередників.

Тут у вас два завдання:

1. Потрібно знайти хороший інкубатор.
2. Купити якісне племінне яйце.

Яйце можна придбати тільки на бройлерної птахофабрики. Їдете на фабрику, робите замовлення на певну дату. Потрібно пам`ятати, що з того моменту, коли курка знесла яйце, не повинно пройти 6 днів, тому якнайшвидше закладайте його в інкубатор. Як це визначається? Подивіться на тупий кінець яйця, там має бути повітряна камера. Якщо її висота більше двох мм, то виведення яєць у відсотковому співвідношенні різко знижуватиметься. Висоту повітряної камери можна визначити, наблизивши яйце до джерела світла, воно буде дещо просвічуватися. При цьому відразу оцініть погляд жовток, він повинен бути стійким і перебувати посередині.

Є варіанти і більш життєздатного ембріона, причому яйце буде зберігатися більш довго, але краще не варто їх купувати. Вага яйця складає 50-73 грамів. Фабрика надасть вам спеціальну тару для транспортування.

Інкубатор. Займати місце під закладку яєць потрібно завчасно, частіше ще взимку. Договір складається таким чином: 40 відсотків виведення залишається господареві, 60 — вам. За такого розкладу господар інкубатора буде зацікавлений у хорошому висновку, оскільки він свою частину зможе продати.

Для цього краще використовувати нові заводські інкубатори, чим сучасніше і більше додаткових функцій, тим краще. Такі інкубатори спрямовані на підвищення відсотка виведення та якість молодняку. Не ризикуйте, намагаючись заощадити на закладці яйця, користуючись інкубатором ручного збирання. Не забувайте, що у вас високопородистий птах, і, отже, дуже примхливий. За допомогою інкубатора вартість однієї одиниці птиці буде найменшою.