Стрілолистник звичайний: де росте і як виглядає рослина

Стрілолист відноситься до трав`янистих багаторічних рослин і має також інші назви: водяна стріла, болотник, сагітарія. Область поширення в дикій природі простягається від Америки до Європи (практично всієї її частини) та Азії. У Японії та Китаї його розводять виключно для вживання в їжу.

Характеристика рослин

Стрілолист звичайний повинен повністю або частково бути занурений у воду. Явище гетерофілії (утворення листя різної форми), характерне для нього, дозволяє мати листя як підводне, так і плаваюче на поверхні. Кистевидні суцвіття з`являються в середині червня і зберігаються до кінця літа.

Його листя використовується в народній медицині для загоєння ран та зупинки кровотеч. Свіже листя застосовується у вигляді пов`язок при бешиховому запаленні. дубильні речовини, що входять до складу рослини, ефективні при лікуванні грибкових хвороб та інфекційних ураженнях шкіри. Не рекомендується вживати його:

• під час виношування дитини;
• у період годування груддю;
• при ожирінні;
• при цукровому діабеті;
• у дитячому віці.

У разі індивідуальної непереносимості деяких речовин слід виявити обережність. Рослину можна знайти в офіційному Реєстрі лікарських трав Росії.

Різновиди стрілоліста

У природних умовах зустрічається близько 40 видів стрілоліста. Деякі сорти мають декоративні властивості. Особливо часто зустрічаються при влаштуванні водойм та акваріумів види саггітарії:

1. Звичайною. Стрілоподібне надводне і ниткоподібне підводне листя має забарвлення яскраво-зеленого кольору. Листова пластина може мати розмір від 7 до 16 см. Дізнатися рослина легко по кистевидних білих суцвіттях, які з`являються у липні.
2. Карликової. Використовується як прикраса для акваріума через невеликий розмір. Доросла рослина має висоту близько 10 см.
3. Шилоподібний. Відрізняють цей вид вузьке листя від 7 до 20 см завдовжки. Висаджувати її дозволяється не тільки за повного занурення у воду, але й по краях водойм. Невибагливість та стійкість до обрізок зайвих частин куща зробили її незамінною рослиною для акваріумістів.
4. Плаваючою. Цей різновид виділяється розташованою біля основи розеткою і довгим стеблом. Він випускає овальне стрілоподібне листя по всій довжині. У природі зустрічається біля берегів рік і на мілководді.

Вирощуючи будь-який різновид стрілолистника, слід дотримуватися правил розмноження, посадки та догляду. З насіння болотник вирощують рідко через відсутність такої необхідності.

Технологія посадки та вирощування

Вегетативний спосіб розмноження вважається рентабельним. Доросла рослина легко розмножується за допомогою відростків або за допомогою розподілу. Займаються розподілом куща навесні або восени: частину пагонів із ґрунтом переносять на нове місце. До листопада на пагонах утворюються нові бульби (до 15 штук за сезон). При необхідності їх слід розділити та посадити у вологий ґрунт.

Грунт, де стрілолист росте, повинен бути родючим, зволоженим і мулистим. Для висаджування в акваріумі застосовують замулений дрібний пісок. Його викладають шаром до 3 см по всьому периметру дна. Кореневу шийку слід залишати на поверхні. У стоячій воді допустимі посадки на глибину до 30 см. У разі неправильно підібраної глибини кущ не буде цвісти.

Особливості догляду

Через свою невибагливість болотник легко пристосовується до різних умов зростання. Місце з розсіяним світлом стане найкращим для рослини. Стрілолист нормально переносить нетривале влучення прямих сонячних променів. Тривалість світлового дня має становити до 12 годин.

На світлі забарвлення листя рослини стає темнішим. При вирощуванні в акваріумі слід стежити за чистотою води. Якщо в акваріумі присутні суспензії, на листі утворюється плівка, яка пригнічує рослини і заважає їм нормально розвиватися. Для дотримання санітарних норм рекомендується встановлювати фільтри та раз на тиждень міняти ¼ частини води.

Температура води не повинна перевищувати 25°C. Мінімальні показники термометра повинні бути в межах +10°C. Стрілолист чудово переносить зиму у відкритих водоймах за природних умов. При утворенні льоду на поверхні коріння не страждають і навесні утворюють нові пагони.

При вирощуванні на сухих ділянках рослини потребують рясного поливу. Не слід допускати повного пересихання ґрунту. Досвідчені квітникарі рекомендують поміщати рослини в горщики, які не мають отворів для дренажу. Ємності наповнюють ґрунтом і водою до самих країв.

Під час цвітіння та розмноження кущі потребують мінерального підживлення. Вносять її в кількості 2 г на 100 літрів води.

Застосування у кулінарії

Свіжі бульби водяної стріли використовуються для приготування деяких страв. У свіжому вигляді вони мають легку гіркоту, але після термічної обробки вона пропадає. Наявність крохмалю та білка робить його схожим за смаковими показниками на картопля.

Болотник містить вітаміни А, В, С, Е і має приємний аромат. Бульби рослини часто використовуються при запіканні м`яса. Попередньо потрібно відварити їх у підсоленій воді та очистити шкірку. Збирають продукт навесні та восени в період утворення під землею молодих бульб.

Стрілолист – це дивовижна рослина, яку можна не тільки використовувати для прикрашання акваріума або водойми, але й застосовувати для приготування їжі. При захворюваннях у сфері травлення рекомендується проконсультуватися з лікарем перед вживанням препарату.