Розведення осетру в домашніх умовах

Багато людей навіть не замислюються про розведення промислової риби в домашніх умовах, однак це цілком реально. Найчастіше на території приватного будинку розводять осетра. Такий процес не вимагає величезних вкладень і не викликає особливих труднощів.

Переваги бізнесу

Перш ніж зайнятися розведенням осетрових на продаж, необхідно вивчити особливості такого бізнесу:

• Великий попит на рибну продукцію, включаючи ікру.
• Низька конкуренціяя, адже мало хто займається вирощуванням осетру, стерляді чи севрюги на продаж у домашніх умовах.
• Немає необхідності у значних фінансових вкладенняхх. Так, для запуску бізнесу потрібна закупівля мальків, а також очищення ставка або підготовка спеціального приміщення та обладнання.
• Щоб розводити осетра, слід мати лише базові знання про рибу. У будь-якому випадку необхідну інформацію можна знайти у спеціалізованій літературі.
• Розведення риби займає небагато часу. Так, щодня для догляду потрібно близько 4 годин. Виняток – це дні сортування, які займають приблизно 15 годин на місяць.
• Осетрові добре приживаються в домашніх умовах, оскільки вони невибагливі до освітлення.
• Така риба практично не схильна до інфекційних захворювань. Винятком є ​​шлункові розлади, причиною яких у більшості випадків є використання неякісного корму.
• Бізнес окупається протягом 8 місяців.

Підготовка приміщення

Останнім часом багато людей вдаються до розведення осетру, використовуючи для цього можливості заміського будинку. Якщо зробити все правильно, якість продукту не постраждає.

Насамперед, необхідно мати близько 30 м² вільної площі для влаштування басейну. Саме приміщення потрібно регулярно опалювати. Так, взимку температура води повинна становити 17–18ºC, а влітку – 20–24ºC .

Для розведення осетру можна використовувати полікарбонатну теплицю, де розміщується басейн та необхідне обладнання.

Деякі люди вважають за краще купувати все необхідне для розведення риби у спеціальних фірмах. У такому разі всю техніку привезуть та встановлять майстри.

Басейн та обладнання

Слід розуміти, що для вирощування осетру підійде навіть самостійно підготовлений басейн. Його глибина має становити 1 м, а діаметр – 2–3 м. У такій невеликій ємності за рік можна виростити приблизно 1 т осетра.

Фахівці рекомендують для початку зробити один невеликий басейн. Завдяки цьому протягом року ви зможете зрозуміти, чи виходить у вас розводити осетра і чи подобається вам такий бізнес. Якщо все буде добре, можна розширити басейн чи підготувати кілька додаткових ємностей.

Слід пам`ятати про те, що осетр відноситься до полохливих риб, які нестійкі до стресу, тому басейн повинен розташовуватися якнайдалі від автомобільних доріг та громадських будівель.

Для нормального функціонування басейну потрібно підготувати компресори та фільтри, а також подбати про аерацію та наявність насоса для періодичної зміни води в басейні. Можна додатково придбати автоматичну годівницю, використання якої заощадить багато часу. Однак за бажання рибу дозволяється годувати вручну.

Вибираючи насоси та компресори, потрібно враховувати потужність обладнання. Воно має працювати з невеликим запасом, завдяки чому зношування техніки настане нескоро.

Оскільки осетри – придонні жителі, вони не потребують особливого освітлення.

Якщо для подачі води використовується водогін, слід переконатися в тому, що в басейн не потрапляє залишковий хлор. Для його усунення підійде бюджетний вугільний фільтр. Воду частково змінюють раз на 3-5 днів.

Розведення у ставку

Якщо варіант із басейном з якихось причин не підходить, можна спробувати вирощувати рибу у ставку. Таку водойму необхідно підготувати, ретельно очистивши її. Якщо це штучний ставок, слід покрити дно вапном, а потім акуратно його промити. Подібне оброблення виконується за 15–20 днів до приміщення мальків.

У водоймі має бути відповідна флора та фауна, що сприяє правильному розвитку риби. Мова йде про водоростях, зелених добривах, очеретах і молюсках.

Мальків поміщають у ставок влітку. Найкраще для цього підійде нічний час. Коли розміри осетрів стануть середніми, рибу переселяють у нерестовий ставок. Ікру та мальків можна повернути в першу водойму. При цьому необхідно звертати увагу на стан самців, адже вони часто є переносниками інфекцій. Фахівці рекомендують переміщувати рибу на зиму до басейну, щоб вона не замерзла. Її можна повернути в ставок лише у середині весни.

Годування

Вибираючи корм, необхідно враховувати кілька важливих факторів:

• Їжа має тонути у воді.
• Важливо, щоб у їжі для осетрів був привабливий запах.
• Потрібний саме водостійкий корм, адже риба не з`їдає відразу всю їжу. Відповідно, вона не повинна руйнуватися під впливом води протягом 30-60 хвилин.
• В ідеалі у воді їжа злегка набухатиме і розм`якшуватиметься. Завдяки цьому осетр швидше її з`їсть.

Для більш швидкого розвитку особин знадобиться висококалорійний корм. У його складі мали бути присутніми:

• 45% протеїну;
• 25% жиру у сирому вигляді;
• 3-5% клітковини;
• фосфор;
• лізин.

Корм повинен відповідати розмірам осетра. Дорослих особин годують 4 десь у день, а мальків – 5–6 раз. Проміжки між їдою повинні бути однаковими. Якщо не дотримуватися такого графіка, то осетр може відмовитися від їжі.

Початківцю бізнесменові розводити мальків у домашніх умовах може бути непросто, тому їх варто закуповувати лише у перевірених рибницьких господарствах. При цьому потрібно пам`ятати, що для успішного розведення осетру важливо дотримуватися графіку годування, підтримувати чистоту у водоймі, а також регулярно відсортувати мальків від більш дорослих особин.