М'ясні перепілки: порода фараон

Багато людей займаються розведенням перепелів, а не курок. Такий вибір пояснюється відсутністю необхідності будівництва курника. Так, для 30-50 перепілок вистачить 1 невеликої клітини. При цьому подібна кількість птиці породи фараон здатна знести на день 40-50 яєць. Природно, перед покупкою молодняку ​​слід подбати про створення необхідних умов утримання та вивчити особливості розведення.

Опис породи

Порода перепелів фараон відноситься до м`ясних. Деякі фахівці стверджують, що вага самки може досягати 500 г при правильному годуванні. Однак на практиці такий параметр становить 300-350 г. Самці важать менше – 200-280 г. При цьому необхідно пам`ятати, що всього 30-40% пташенят виростають справді великими.

Важливо враховувати той факт, що не кожен перепеловод-початківець здатний знайти у продажу чисту породу. Деякі недобросовісні заводчики пропонують як фараон японських або естонських перепелів, забарвлення яких практично ідентичне. Основна відмінність цих порід - несучість, а також набір маси.

Перевагами перепелів фараон є:

• витривалість курчат;
• близько 90% запліднених яєць;
• несучість на рівні 200-270 штук щорічно;
• можливість використання для виробництва бройлерів.

До недоліків відноситься вимогливість до умов утримання, особливо до температурного режиму. Також деякі фахівці мінусом породи вважають дике забарвлення, яке може погіршити товарний вигляд.

Купівля перепілок

Купувати дорослих перепелів породи фараон необхідно у віці максимум 1,5 місяці, адже такі самки вже досягли статевої зрілості, а отже, вони здатні відкладати яйця.

За молодняком слід звернутися на перепелину ферму або безпосередньо до заводчиків. Необхідно враховувати той факт, що купувати перепелів можна будь-якої пори року, оскільки погодні умови не впливають на їхню продуктивність.

Умови утримання

Для правильного розвитку перепелів породи фараон необхідний забезпечити відповідні умови. Так, потрібно заздалегідь підготувати місце, де температура повітря становить близько 20º C . Якщо вона опускатиметься нижче 12º C або підніматиметься вище 25º C , продуктивність птахів знизиться. У спеку перепела почнуть втрачати пір`я, а при температурі менше 5º C вони можуть загинути.

Не менш важливою умовою є наявність правильної клітини. Люди, які вперше вирішили зайнятися розведенням перепелів породи фараон, необхідно придбати спеціальну клітину, призначену саме для перепілок, а не папуг чи інших птахів.

Вимоги до клітини:

• Основні деталі мають бути створені з оцинкованої сітки, а також металу.
• Поїлки разом з годівницями повинні розташовуватися за передньою стінкою. При цьому потрібно простежити, щоб для поїдання корму перепілкам було достатньо просунути голову.
• Висота клітини не повинна перевищувати 20 см, інакше деякі особи можуть травмуватися.
• Необхідно переконатися в наявності лотка для яєць, оскільки самки мчать безпосередньо на підлозі.
• Слід заздалегідь підготувати лоток, призначений для посліду. Через його відсутність яйця швидко забруднюються, а також збільшиться ймовірність розвитку інфекційних захворювань.

Годування

Фахівці рекомендують обов`язково купувати разом із перепілками суміші, які використовувалися для їх годування. Це дуже важливо, адже через різку зміну місця утримання та раціону несучість знижується. Також можливий розлад травлення. Потрібно купувати корм, кількості якого вистачить на місяць. За цей час необхідно поступово перевести птахів на власний корм. Його головним компонентом виступає пшениця та подрібнена кукурудза. Також допускається використання іншого зерна у кількості не більше 10%. Крім цього, в раціоні має бути рибне борошно, соняшниковий шрот, крейда і черепашка.

Для вирощування м`ясних порід перепелів оптимально підходять комбікорми. Їх потрібно підбирати з урахуванням віку перепілок:

• до 3 тижнів – ПК-5;
• після 3 тижнів – ПК-6 та 5-10% черепашки;
• дорослі особини – ПК-1 або ПК-2 з додаванням черепашки.

Перепілки будь-якого віку багато п`ють. Відповідно, необхідно стежити за тим, щоб весь час була доступна вода. Її міняють щонайменше 3 рази на добу. При вирощуванні великого поголів`я варто підготувати напувалки з проточною водою.

Для молодняку ​​підійдуть вакуумні напувалки. Йдеться про перевернуту банку, шийку якої опущено в невелику ємність. Завдяки такій особливості шар води не перевищить 15 мм, а значить, пташенята не захлинуться. У подібній напувалці воду потрібно міняти мінімум 2 рази на добу.

Основний догляд

Загалом догляд за перепелами породи фараон не викликає особливих складнощів. Найчастіше доводиться прикладати багато зусиль за наявності великого поголів`я. Так, слід регулярно прибирати послід, міняти воду, роздавати корм та збирати яйця. З подібною роботою впораються як діти, так і люди похилого віку.

• Щоб перепели добре росли, необхідно стежити за температурою в приміщенні, а також при необхідності провітрювати його. При цьому важливо уникати протягу.
• Кілька разів на тиждень у клітку потрібно поміщати ванну з піском, де птахи купатимуться. Завдяки цьому перепілки позбавляються паразитів.
• Періодично потрібно оглядати поголів`я для виявлення хворих птахів.
• Хоча перепілки в цілому вважаються стійкими до інфекцій, при неправильному догляді може спостерігатися випадання оперення та розклеювання. До цього може призводити нестача корму, надто яскраве освітлення, неправильний температурний режим та протяги.

Розведення

Для розведення перепелів породи фараон часто використовується інкубатор. Це дозволяє отримати м`ясо та яйця, а також збільшити поголів`я. Фахівці рекомендують поміщати в інкубатор невелику партію яєць, завдяки чому відсоток виведення перепелят збільшиться. Для цих цілей підійдуть найсвіжіші яйця, яким не більше 7 днів. Їх купують на спеціальних фермах або у заводчиків.

Пташенята з`являються на світ приблизно через 17 днів. В інкубаторі яйця треба перевертати щонайменше 3 рази на день. Температура протягом перших 10 днів повинна становити 38,5º C , останні 7 днів – 38º C , а в останній день і протягом виведення – 37,5º C .

Вилуплення пташенят відбувається масово. Так, перепелята з`являються на світ лише за 10 годин. Особей, які вивели через 12 годин і пізніше, краще не залишати, оскільки вони практично завжди гинуть.

Зміст пташенят

У перші кілька днів температура у приміщенні з перепелятами має становити 30-35º C . Її протягом місяця знижують до 25 ºC . Цілодобове освітлення потрібно протягом 2 тижнів, а потім світловий день зменшують до 17 годин.

До виведення пташенят потрібно підготувати брудер. По суті, це може бути ящик із картону чи дерева. Його вгору необхідно прикрити м`якою сіткою. Коли пташенятам виповниться 2 тижні, їх поміщають у клітину для дорослих перепілок. Щоб підтримувати потрібний температурний режим, конструкцію обшивають стільниковим полікарбонатом з попередньо підготовленими вентиляційними отворами.

Годування пташенят

Протягом перших кількох тижнів перепеляти породи фараон годують звареним круто яйцем, яке попередньо подрібнюють. Трохи пізніше можна використовувати комбікорм, призначений для курчат-бройлерів.

Як годівниці підійдуть невеликі ємності з низькими бортиками, а напувалки повинні бути обов`язково вакуумними, інакше пташенята можуть захлинутися.

Одержання м`яса

При вирощуванні перепелів породи фараон для отримання м`яса необхідно розділити курочок та півників у віці 1 місяць. Важливими умовами на даному етапі вважаються підвищена щільність у клітці та слабке освітлення. Крім цього, необхідно стежити за постійною наявністю води та корму.

Відбір для наступного вибою проводиться з 1,5 місяця. Спочатку забивають великих птахів, а з 2 місяців настає черга всіх інших. Це пояснюється тим, що перепели досягають зрілості. Відповідно, їх подальше утримання призводить до перевитрати корму.

За 10-12 годин до вибою потрібно прибрати воду та корм, щоб кишечник перепелів звільнився. Для обрізання голови використовується секатор чи ножиці. Тушку обробляють, коли вся кров відійде. Для цього птахів занурюють у ємність із гарячою водою, температура якої не перевищує 70º C, на пару секунд. Після цього необхідно акуратно обскубти тушку.

При дотриманні правильного температурного режиму вирощування перепелів породи фараон особливих труднощів не завдасть. Для отримання більшої кількості м`яса та яєць потрібно підібрати хороший корм та періодично оглядати поголів`я для своєчасного виявлення хворих особин.