Таурін для котів
Зміст
Розмови про те, що означає таурін для кішок, почалися в середині минулого століття, коли в США та Європі розпочали випуск готових кормів. Власники кішок помітили, що з їхніми улюбленцями твориться щось недобре: хвостаті втрачали зір, неважливо виглядали і страждали на серцеві хвороби.
Що таке таурін
Поки кішки не були розпещені людиною і сиділи на підніжному кормі, вони завжди були забезпечені таурином, завдяки мишам, чий головний мозок перенасичений цією незамінною амінокислотою.
Проблеми зі здоров`ям почалися, як тільки вусаті розгубили свої мисливські навички та перейшли на рафіновану їжу. Виявилося, що котячий організм (на відміну від собачого, зокрема) не вміє синтезувати таурин з цистеїну та метіоніну, що надходять із протеїновою їжею.
Про таурину стало відомо в 30-х роках позаминулого століття, з моменту виявлення в бичачій жовчі цієї амінокислоти, що містить сірки, зобов`язаної своїм ім`ям латинському слову taurus – «бик».
Нагадаємо, будь-яка амінокислота є будівельним матеріалом для білків та джерелом енергії/працездатності. Таурін, наприклад, відповідає за гостроту зору, дітонародження, серцево-судинну та травну системи, а також підтримує захисні сили організму.
Останній, як відомо, здатний виробляти частину необхідних йому амінокислот самостійно, решта має надходити ззовні, разом із їжею.
Це цікаво! У різних видів тварин – свої амінокислоти, які прийнято називати незамінними. Для кішок такою амінокислотою виявився таурін як через свої дивовижні можливості, так і через завзяте «небажання» вироблятися всередині організму.
Навіщо таурін домашній кішці
У сітківці очі кішки в сто разів більше за таурин, ніж у її крові. Логічно, що недолік амінокислоти позначається насамперед на зорі: сітківка починає дегенерувати, а кішка швидко і незворотно сліпне.
Таурін полегшує роботу серцевого м`яза, регулюючи переміщення (із клітини та всередину) іонів кальцію.
Підраховано, що 50% вільних амінокислот у котячому серці припадає на таурін. Не дивно, що його брак моментально відбивається на серцево-судинній системі, приводячи до такої частої недуги, як дилатаційна кардіоміопатія.
Таурін заспокоює нервову систему, контролює процес згортання крові, формує активний імунітет, відповідає за здоров`я репродуктивної сфери та віднесений до ефективних антиоксидантів.
Без таурину у кішки не запускається синтез солей жовчної кислоти, які допомагають перетравлювати жири в тонкій кишці.
Симптоми дефіциту таурину
Вони виявляються не відразу, а зазвичай через місяці і навіть роки, залежно від віку тварини.
Про патологічні зміни, що почалися в сітківці (атрофії), розкажуть такі ознаки:
- кішка натикається на перешкоди (кути);
- неспроможна розрахувати відстань при стрибках;
- стала надмірно полохливою.
Про те, що через відсутність таурину страждає серцевий м`яз, свідчать втрата апетиту, апатія та утруднене дихання. Нелікована дилатаційна кардіоміопатія веде до серцевої недостатності та нерідко до загибелі кішки.
Погані шерсть і зуби, розлади травлення, низька опірність інфекцій – також індикатор відсутності таурину в організмі.
Дефіцит амінокислоти завдає удару і по репродуктивній системі, заважаючи запліднення (нерідко овуляція неможлива) або перешкоджаючи нормальному перебігу вагітності (викидні, уроджені каліцтва). Якщо потомство таки з`являється на світ, кошенята погано ростуть і мають приховані патології.
Нестача сірковмісної амінокислоти найчастіше спостерігається у голодуючих кішок або у тих, хто їсть собачі корми та невірно приготовлені натуральні продукти.
Лікування дефіциту таурину, профілактика
На допомогу стурбованим котячим власникам прийшли харчові добавки. Було доведено, що вони гальмують/припиняють атрофію сітківки, а також справляються з дилатаційною кардіоміопатією (особливо на її початку), та й загалом покращують котяче самопочуття та зовнішній вигляд.
Добавки з таурином
Вони безпечні та дуже рідко провокують побічні прояви, наприклад, алергію або розлад шлунка. Надлишки таурину, які організм не засвоїв, видаляються з нього із сечею. Отже, вітаміни з таурином:
- Beaphar Kitty`s Taurine + Biotin (зі смаком сиру). В упаковці 180 вітамінок, кожна з яких поряд з таурин містить набір необхідних мікроелементів;
- Gimpet – рекомендовані кішкам будь-яких порід. Амінокислота також доповнена комплексом добових мікроелементів;
- Omega Neo - тут таурин та інші амінокислоти виділені з печінки кальмару. Добова доза – 3-6 таблеток, що приймаються цілий рік;
- Petvital Vitamin-Gel – вітамінний гель з таурином та іншими активними компонентами, що перешкоджають відкладенню каменів. Гель також призначають, щоб нейтралізувати негативну дію неякісних промислових кормів;
- Лікар ZOO для кішок Біотин + Таурін – прискорює метаболізм, зберігаючи баланс таурину, біотину та мікроелементів.
Секрети таурину
Ветеринарні лікарі Каліфорнійського університету досвідченим шляхом встановили, в яких продуктах найбільше таурину (про це трохи пізніше) і як зберегти його в процесі приготування.
Дослідники зробили висновок, що помилки у приготуванні їжі безпосередньо впливають на концентрацію сірковмісної амінокислоти, здатної швидко розчинятися у воді.
Декілька порад від американських ветеринарів:
- намагайтеся не заморожувати м`ясо/рибу, оскільки амінокислота легко вимивається при розморожуванні;
- не рубайте м`якоть надто дрібно і не ставте на неї гніт: це сприяє руйнуванню таурину та інших корисних елементів;
- найвідчутніші втрати таурину відбуваються при варінні у воді, де він просто вимивається;
- якщо ви варили м`ясо, використовуйте бульйон, щоб тварина отримала амінокислоту, що перекочувала туди.
Важливо! Найбільше таурину у сирих продуктах, трохи менше – у смажених, і дуже мало у тих, що піддавалися кип`ятінню.
В яких кормах міститься таурин
Слід пам`ятати, що майже вся заводська продукція високого класу містить таурин, навіть якщо виробник не вказав це на упаковці.
Сухі корми
З упевненістю можна стверджувати, що ця амінокислота включена до складу таких котячих кормів, як:
- Acana Regionals Pacifica Cat & Kitten – беззерновий корм для котів та кошенят всіх порід/розмірів;
- Applaws Grain Free Adult Cat Chicken – беззерновий корм із куркою для дорослих кішок;
- Grandorf Kitten Lamb & Rice – низькозерновий корм з ягнятком та рисом (клас холістик). Розроблений для кошенят;
- GO! Fit+Free Grain Free Chicken, Turkey, Duck Cat Recipe - беззерновий корм з куркою, качкою, індичкою та лососем (для кошенят/кішок);
- Wildcat Etosha – сухий корм «Вайлдкет Етоша».
Важливо! Оптимальні показники вмісту таурину: у сухих гранулах – 1000 мг на кг (0,1%), у вологих кормах – 2000 мг на кг (0,2%).
Натуральна їжа
Вчені з Каліфорнійського університету розбиралися не тільки з тим, у яких продуктах перебуває найбільше таурину.
Але й порівнювали його кількісні показники у зразках, отриманих різними шляхами:
- на місці вибою тварин;
- з магазинів та супермаркетів;
- із фермерських господарств.
Рекордні дози амінокислоти були виявлені у свіжому м`ясі, яке не було заражене бактеріями та не зазнавало довгого зберігання.
Це цікаво! З`ясувалося також, що на концентрацію таурину впливає порода худоби, а також те, як її утримують і чим годують.
Отже, перелік продуктів із незамінною для кішок амінокислотою:
- сирі морепродукти - криниця таурину;
- домашній птах (особливо індички та курчата) – високий вміст таурину;
- так зване червоне м`ясо – таурин зосереджений у внутрішніх органах, м`язовій тканині, головному мозку. У печінці розподіляється вкрай нерівномірно;
- яйця – амінокислота представлена у достатньому обсязі;
- молочні вироби (молоко, сир, йогурт, морозиво) – частка таурину незначна.
Американці намагалися розшукати таурін і в рослинах, для чого протестували овочі (включаючи бобові), фрукти, злакові, насіння та горіхи. Висновок – сульфокислота не знайдено. Натомість учених порадували дріжджові гриби та морські водорості, де таурін таки був виявлений.