Особливості річкової камбали та опис прісноводної риби

Один із найдивовижніших придонних мешканців – камбала. Морська це або річкова риба, відразу не вирішити, адже вона розширила ареал від океанічних глибин та морських узбереж до прісноводних річок. У ході еволюції річкова камбала набула особливого розташування очей і навчилася маскуватися, ховаючись від хижаків. Адаптація до непростих умов життя наділила її цікавими властивостями, з якими можна познайомитись, прочитавши опис риби.

Зовнішні характеристики

Так як камбала має незвичайну форму і специфічні риси, її складно сплутати з іншими рибами. Різні види мають загальними для них ознаками:

• тіло зрілих особин ромбовидної форми або у вигляді овалу, плоске;
• очні яблука знаходяться на одному боці тіла;
• плавці перисті, злиті, округлі;
• хвіст невеликих розмірів, розширений до кінця;
• забарвлення боку, де знаходяться очі, повторює колір природного довкілля для маскування, а черево («сліпа» сторона) — світлішого відтінку і малюнку;
• тіло риби вкрите дрібною лускою.

Очні яблука можуть здійснювати різноспрямовані рухи, кожне око функціонує автономно. Особливо рухливий той зоровий орган, який, внаслідок метаморфозу, перемістився на інший бік.

Існують деякі відмінності зовнішнього вигляду річкової та морської камбали. Поступаючись морським видам у розмірах, річковий може досягати в довжину до півметра, а важити близько 3 кілограм.

Середовище проживання

Камбала має широкий ареал, що включає морські узбережжя, річки та деякі озера. Дрібноводдя є улюбленим місцем для цієї риби, де вона чекає на видобуток, закопавшись у пісок. Дещо рідше вона зустрічається на глибині до 50 метрів. Річковий вид водиться у Середземному морі і на узбережжі Центральної Європи та Скандинавії, але також її можна зустріти у водоймах від Норвегії до Північної Африки.

Вона відмінно пристосована до життя як в солоних, так і в прісних водах, тому багато хто не може розібратися в тому, яка риба — річкова або морська камбала. Найбільш комфортними умовами для неї є солонувата вода заток. Під час весняного нересту річковий вид мігрує до солоних водойм. Завдяки масштабному нересту в балтійських водах, річкова камбала в нашій країні отримала назву балтійської.

Спосіб життя та харчування

Камбала веде одиночний і малорухливий спосіб життя, численні групи утворюються лише у період розмноження. Цей донний мешканець більшу частину часу проводить закопавшись у пісок і чекаючи на видобуток. Маючи вражаючі навички мімікрії, камбала може повністю повторити на собі малюнок гальки на дні, зливаючись із оточенням. Але це тривалий процес - для успішної зміни малюнку рибі необхідно близько 2-3 днів.

Особливий інтерес представляє те, як ця риба плаває. Вона рухається у воді подібно до схилу, здійснюючи плавні хвилеподібні рухи своїм тілом. Міняти напрямок руху їй допомагають грудні плавники. Особлива будова зябер допомагає ховатися від ворогів. У разі небезпеки камбала з силою випускає потік води через зяброві отвори, розташовані на череві, піднімає каламута з дна, що дозволяє їй врятуватися.

Камбала відноситься до хижаків. Вона харчується молюсками, ракоподібними, хробаками, дрібними видами риб, бентосом. Цей мешканець має сильні зуби та потужні щелепи, тому без особливих зусиль може впоратися з істотами, які мають панцир. Особливо цим рибам подобаються серцевидки, які мають дуже міцну раковину.

Життєвий цикл та розмноження

Річкова камбала може прожити 20-25 років, але рідко досягає такого віку, оскільки є рибою. Стателозрілою вона стає в 3-4 роки і в лютому-травні вирушає на нерест. Для цього риба вирушає в море, долаючи величезні відстані. Солона вода - важливий фактор у її розмноженні. Якщо нерест відбудеться у прісноводній водоймі, личинки опустяться на дно і загинуть. Для розвитку ікри необхідний свіжий кисень, такі умови можливі лише у воді із солоністю понад 10 проміле.

Камбала кидає до 2 мільйонів ікринок на глибині 25-40 метрів. Вони деякий час плавають неподалік поверхні. Приблизно через 11 днів вилуплюються личинки. Вони харчуються планктоном та іншими дрібними організмами біля поверхні. Що цікаво, мальки виглядають симетрично та плавають як звичайні риби, метаморфоз відбувається пізніше.

Коли риба підростає, вона випускає повітря з плавального міхура і лягає на дно, зазвичай на лівий бік. У цей час тіло починає змінюватися — ліве око зсувається, а шкіра на верхньому боці темніє.

Цікаві факти

Опис камбали не розкриває повністю всіх її дивовижних здібностей та цікавих фактів. Ось деякі з них:

1. Цю рибу виявили навіть у Маріанській западині - у місці з величезним тиском, де не здатні вижити інші види.
2. У більшості випадків очі у камбали розташовані на правій стороні тіла, але зустрічаються і нестандартні особини.
3. Бокове розташування голови допомагає їй вигризати молюсків прямо з ґрунту.
4. Вона майстерно змінює своє забарвлення. Якщо покласти на дно шахівницю, вона покриється симетричними темними і світлими плямами.
5. Мімікрія підвладна тільки зрячим рибам. Сліпа риба втрачає здатність до такого маскування.

   

6. Скелет краще розвинений у верхній частині тіла.
7. Камбалові можуть схрещуватися один з одним і тоді потомство набуває рис обох батьків, що належать до різних видів.
8. Шкіра на нижньому боці особини міцніша, вона оберігає рибу від пошкоджень про каміння та ґрунт.
9. М`ясо камбали вважається афродизіаком.

Ніжне м`ясо та відсутність кісток роблять страви з камбали досить популярними. М`ясо цінується за корисні властивості та смакові якості при невисокій калорійності та часто використовується у лікувальних дієтах.

Готувати можна у різний спосіб: парити, варити, смажити, коптити, запікати. Однак, щоб зберегти смак і корисні речовини, рекомендується застосовувати щадну обробку.