Особливості розведення страусів у домашніх умовах

Розведення страусів можна віднести до категорії дуже вигідної справи. Вирощування птахів у домашніх умовах вимагає менше матеріальних витрат, ніж інші види діяльності, але вихід м`яса, яєць шкіри та пір`я вищий, що робить цей бізнес привабливим для мешканців сіл та сіл. Вкладення грошей у розведення страусів у домашніх умовах є довгостроковою інвестицією, тому що тривалість життя птиці становить 50 років, а нести яйця страус продовжує до 30 років життя.

Говорячи про розведення страусів, може здатися, що птах не зможе виживати в російському жорсткому кліматі. Але досвід показує, що домашні вихованці можуть пристосовуватися до морозів до 20ºС. Звичайно, це не принесе здоров`я страусу і тривалість життя зменшиться, але шкоди вашому бізнесу не завдасть. Плодючість птиці дуже висока, що важливо для отримання молодняку.

Крила у птахів нерозвинені, не передбачають у своїй будові кіля, тому вони не літають, проте швидко бігають зі швидкістю до 65–70 км на годину, мають дуже великі та сильні ноги.

Основні види доходів при розведенні страусів

Складання яєць страуса

Яйця птиці цінні в харчуванні тим, що мають невисокий вміст холестерину. Багато людей відмовляються від курячих яєць, вважаючи їх нездоровою їжею для судин та серця. Яйця страуса абсолютно безпечні в цьому плані, їх можуть їсти люди похилого віку. Час варіння такого яйця становить від 45 хвилин до години, одним продуктом можуть поснідати дві людини.

Вага яйця страуса зазвичай більша за кілограм, по довжині воно досягає 16 см, в діаметрі становить 12–14 см. Міцна шкаралупа купується спеціалістами з виготовлення сувенірної продукції. Купити яйце страуса в магазинах практично не можна, їх купують безпосередньо від виробників з ферми.

Одержання м`ясної продукції та продаж шкіри

М`ясо страуса схоже на яловичину чи, швидше, телятину. Воно темного червоного кольору і в його складі немає жирових прошарків. Калорійність м`яса дуже низька в порівнянні з іншими сортами – лише 98 ккал. М`ясо характеризується досить високим вмістом білка, що робить його ситним та підвищує смак. Належить до категорії дієтичних продуктів.

Шкіра страуса має багато цінних якостей, одним з них є непромокання. Дизайнерські вироби з неї користуються постійним попитом через оригінальну текстуру. Для шиття одягу та інших виробів застосовують шкіру зі спини та грудки, а луската шкіра ніг використовується для виготовлення взуття.

Продаж жиру страуса та реалізація пір`я

Цей продукт дуже корисний для людини, оскільки містить велику кількість поліненасичених кислот. Через свою поживну цінність застосовується у всіх областях кулінарії. Косметологи вводять його до складу кремів, фармацевти роблять на основі жиру страуса лікувальні мазі.

Хвостове біле оперення використовують для капелюхів, суконь та у театральних костюмах. Інші пір`я застосовують для виготовлення збирального інструменту.

Вимоги до пташника

Матеріали для будівництва стін

• Цегла.
• Шлакоблок, піноблок.
• Брус, дошки, дерево.
• Глина із соломою.

Основних особливостей будівництва не потрібно, головне, щоб стіни були теплі та зберігали тепло у зимові морози. Якщо стіни обшиваються по каркасу, тоді внутрішні стінові порожнини рекомендується заповнювати утеплюючими матеріалами, скловатою торфом та ін. Внутрішню поверхню штукатурять і покривають вапняним побілкою.

Підлогу найчастіше виконують із глини, дерево не підходить, тому що руйнується від вогкості. Якщо виконується бетонна підлога, потрібний додатковий шар утеплювача. Підлогу встеляють соломою, тирсою та піском. У шлюбний період пісок потрібен для влаштування гнізда, а у звичайний час птахи люблять купатися в пісочних ваннах. Прибирати послід і продукти життєдіяльності потрібно двічі на тиждень, проводити дезінфекцію раз на місяць.

Покрівля не повинна пропускати дощову воду і теж вимагає утеплюючого прошарку у своїй конструкції.

Розміри пташника

• Для кожного дорослого страуса належить площа не менше 10 м2 підлоги.
• Висота стелі виготовляється на рівні 3,5 м.
• Загальне приміщення розділяється перегородками на кімнати для відокремлення сімей один від одного і щоб не змішувати різні вікові покоління.
• Страуси повинні бути при світлі не менше 15 годин на добу. Якщо природне освітлення у зимовий період значно менше, тоді використовують штучні джерела світла. Інтенсивність освітленості проводиться з розрахунку площі приміщення (5 ватів на 1 м2).

Низ вікна повинен розташовуватися на висоті 1 м від низу. Віконні отвори захищають додатково сіткою.

У теплу пору вентиляцію приміщення пташника виконують за допомогою природного припливу повітря через вікна. Для зимового часу передбачають припливну вентиляцію з можливістю регулювання. Оптимальні температурні умови для страусів в межах від 15 до 21ºС.

Годівниці повинні бути виготовлені та розставлені з такою умовою, щоб усі птахи могли підійти, і є одночасно.

Для вигулу страусів потрібен загін. Непоганими умовами утримання вважаються, коли загін з`єднаний з пташником. Не слід обмежувати вільний вихід із приміщення у вольєр, навіть у зимовий час птахи люблять прогулянки на свіжому повітрі.

Розведення страусів у домашніх умовах

Кладка яєць

Нести яйця самки страуса починають у віці двох років. Залежно від породи кладка яєць триває від 20 до 30 років. Найкращими в цьому плані вважаються чорні страуси, дуже витривалі і з високим рівнем несучості.

Період для відкладання яєць триває з середини весни та тягнеться до глибокої осені. Самка чорного страуса відкладає за цей час понад 75 яєць. Природою передбачено, що самка несе по одному яйцю через один-два дні, поки кількість не досягне двох десятків. Потім вона сідає на них для висиджування пташенят.

Якщо метою розведення страусів є отримання м`яса, тобто поголів`я має постійно вирощуватись, тоді найкращим рішенням буде придбати інкубатор для отримання пташенят. Тоді зі всіх відкладених яєць втрати будуть мінімальними, до 5%.

Виведення курчат у природних умовах передбачає участь у висиджуванні самки та самця, який підміняє її вночі, дає їй можливість напитися води та прийняти їжу. Перед кладкою самка робить гніздо в піску, набиває його соломою та травою. Хазяїн повинен підправити краї такого гнізда, щоб яйця не вивалилися і не розбилися.

З`являтися на світ курчата починають на 42 день від початку висиджування. Якщо не відбирати у матері курчат, то вона сама за ними доглядатиме і клопоту у пташника зменшиться.

Умови розведення молодняку

Головною умовою для вирощування молодих страусів є наявність опалювального приміщення у холодні періоди року. Температура має витримуватися до 25ºС. Курча переносять у пташник лише через 6 годин після появи світ. До цього часу він знаходиться в місці народження і звикає до клімату поза яєчною шкаралупою. Місце, яке потрібно кожному пташеняті становить 1 м2, зі зростанням курчати простору потрібно більше, пропорційно віку.

Час виносу у відкритий вольєр після народження настає через три доби, якщо курча з`явилося на світ при зовнішній температурі не нижче 18ºС. Свіже повітря сприяє активізації рухів курчат, які починають розвиток м`язової маси. Перше годування теж відбувається в цей же час.

Пташенята за перше півріччя набирають по 60 кг, але до віку півтора - двох років утримуються окремо від сформованих дорослих птахів, тільки потім їм визначають місце в загальному пташнику і загоні. На той час на кожну голову має бути місця не менше 10 м2.

При користуванні інкубатором отримання яєць від однієї самки збільшиться, а процес висиджування буде виконувати інкубатор. У сучасних моделях всі операції автоматизовані, і участь людини зводиться до мінімуму.

Раціон страусів

Годувати страусят починають у день першої прогулянки. У цей час їм необхідно отримувати білок для розвитку, тому їх підгодовують вареними яйцями та сиром . Раціон молодої порослі повинен бути збалансованим, і пташеня виросло в красивого і здорового птаха.

До складу корму для молодих курчат додають подрібнене листя люцерни та конюшини, обов`язково додають протеїн у кількості 20%. З місячного віку норму протеїну зменшують до 16–18%, клітковину ж дають постійно.

За своєю природою страуси відносяться до всеїдних особин, тому вибір корму для них дуже великий. Основним раціоном вважаються різні комплексні корми. Комбікорм дають птахам із розрахунку трьох кілограмів на добу на одну голову. Комбікорм заважають із зеленою масою влітку та сіном, соломою у зимовий період.

Для інтенсивного зростання застосовують корм:

• Зерно, горох, просо, пшеницю, овес, боби, ячмінь.
• Овочеві добавки складаються з картоплі, моркви, капусти, шпинату, силосу.
• Білкові добавки підмішують у вигляді м`ясо-кісткового та рибного борошна.
• Трав`янисті корми складаються з ріпаку, конюшини, люцерни, різнотрав`я.

Щоб шлунково-кишкова система страуса працювала повноцінно, потрібно давати їм у їжу дрібну гальку та пісок, яка повинна знаходитися в окремій годівниці. Страуси беруть її довільно. Молодняку ​​потрібно пропонувати такий подрібнювач їжі в шлунку з тримісячного віку, інакше може початися падіж птиці через розтравлення шлунка.

Питний режим передбачає споживання страусом на добу до 10 л рідини. Вода завжди повинна бути в напувалках.

Розведення страусів у домашніх умовах дуже захоплююче та прибуткове заняття. Розібравшись у теорії та напрацювавши трохи досвіду, на невеликих виводках можна поставити цю справу на широку основу.