Порода пекінської качки, розведення та опис

Зараз наявність домашнього господарства та робота на ньому є досить актуальним заняттям. Найчастіше птахівники або просто початківці фермери починають розведення домашніх птахів, а саме курок, гусей качок, а також великорогатої та дрібної рогатої худоби. Так, при розведенні качок фермер намагається відібрати найбільш продуктивну та здорову породу.

Пекінська качка є найпоширенішою породою, яка має високі показники та характеристики з боку власників. Головна риса качки полягає в тому, що після її селекції вчені продовжили розводити дедалі більше нових порід та різновидів. Цю породу качки відносять до м`ясного вигляду, тому її м`ясо ніжне та корисне для здоров`я, також з нього можна приготувати по-справжньому смачні страви.

Виникнення пекінської качки

1. Якщо спробувати зрозуміти походження цієї породи, можна дізнатися, що її коріння беруться в Китаї. Місцем появи птиці вважається сам Пекін. Це сталося більш ніж 300 років тому, коли селекціонери вирішили вивести абсолютно нову породу. Після їх виведення птиці стали відомими на всій території Китаю і мали великий споживчий попит через свої чудові м`ясні характеристики, а також великі показники несучості. Першою про цей вид качок дізналася Америка, а після порода швидко розлетіла по всій території Європи.
2. Сьогодні на території Росії в домашніх господарствах та на промисловому виробництві дана качка є найбільш популярною у розведення, тому вирощувати її досить прибутково. При цьому пекінську качку можна знайти як на птахофабриках, так і у фермерських господарствах. Це пов`язано переважно з невибагливістю породи до догляду та утримання. Тому на основі пекінської качки відбувається селекція різних нових порід, наприклад, мускусних, які мають такі ж високі показники продуктивності, як і пекінські особини.

Опис та характеристика пекінської качки

Найпершим виникає питання про зовнішність качки, який вигляд та відмінні риси вона має. Якщо зважити на всі характеристики породи, то насамперед слід звернути на її особливий зовнішній вигляд, який можна розглянути на різних фотографіях. Дана порода не має незвичайного кольору оперення. Качка завжди буде білого кольору оперення, тому її досить складно сплутати з особиною іншої породи.

1. Загальна статура качки досить потужна. Спина та груди птиці мають широку будову. Голова великого розміру та непогано розвинена. Найчастіше породу виділяють по її опуклому лобі і дзьобу, що має яскраво-жовтогарячу забарвлення. Крила качок досить щільно прилягають до корпусу і мають великий і сильний розмах. Хвіст птиці невеликий і спрямований нагору. Ноги широкі та невеликій довжини. Шия вигнутої форми і злегка коротка. Показник щільності оперення високий. Найчастіше качка має біле забарвлення, проте зустрічаються і винятки, що мають кремове забарвлення. Щоб по-справжньому оцінити зовнішній вигляд птиці та зрозуміти її головні особливості, слід переглянути безліч різних фото в інтернеті.
2. Доросла особина має масу 3,5 кілограма, самець цієї породи може досягати всіх 5 кілограмів. Саме тому більшість власників птахів зазвичай на святі готують саме пекінську качку, а не гусей, щоб пригостити велику кількість гостей. На питання, скільки ж яєць несе дана порода птиці, можна відповісти, що багато. Качки цього виду мають високу несучість і продуктивність. Маса одного яйця дорівнюватиме 90 грамам. За весь рік качка може нести близько 120 яєць. У носінні яєць мускусні качки мають такі ж показники, як і пекінські.
3. Вилуплені з яєць каченята починають своє активне зростання, коли доходять до віку в 1,5 місяці. У цей час маса одного з каченят може доходити до 3 кілограм. М`ясо птиці володіє прекрасними смаковими якостями, соковитістю та поживними компонентами, тому качку люблять велику кількість фермерів та птахівників. М`ясо маленького каченяти є набагато смачнішим і має найменшу жирність порівняно з м`ясом дорослої особини.

Головні плюси та мінуси породи

Недосвідчені птахівники, які тільки почали розбиратися в техніці розведення птахів, в першу чергу повинні бути попереджені про всі недоліки та позитивні якості пекінської качки, які можуть виявитися протягом усього вирощування породи.

1. Головним плюсом пекінської качки вважається їй стійкість до кліматичних змін та до надмірної спеки. Шкарпетка яєць у цієї породи качок здійснюватиметься як у зимовий період, так і в літній.
2. Другим плюсом птиці можна назвати її годування. У ньому птах абсолютно не вибагливий і схожий цим на мускусну породу. Годувати птицю можна різними кормовими сумішами, вона з`їсть будь-яке зерно.
3. Третьою перевагою птиці вважається її швидке зростання і дорослішання. На фотографіях маленьких каченят майже неможливо відрізнити від дорослих качок, оскільки вони мають швидкі темпи зростання і формування. Головним достоїнством птиці вважається її можливість проживання у місцях, де поблизу не розташоване жодного водоймища або джерела з водою.

Мінусів у птиці спостерігається не так вже й багато, на відміну від переваг, усі вони не надто критичні. Породи страждає від великої вологості у повітрі. Саме тому птахівник повинен спостерігати за рівнем вологості в місці, в якому більшу частину часу знаходяться птахи. Якщо показники вологості занадто високі, її слід знижувати будь-якими способами, включаючи додаткові пристрої. Також, істотним недоліком є ​​качка як квочка, так як висиджувати яйця вона не вміє і не любить.

Зміст та догляд за пекінською породою

Головне — пам`ятати, що зростання птиці здійснюється в прискорених темпах, тому щоб відповісти на питання, скільки часу відбувається вирощування качки, потрібно точно знати, з якою метою відбувається її утримання.

1. Якщо порода міститься і вирощується для подальшого отримання м`яса, то вирощувати каченят можна тільки до моменту їх линьки. Вирощувати птаха далі сенсу не має, тому що до цього часу курчата вже повністю набрали вагу і більше не зростуть. Саме тому забій птиці слід здійснювати вже через пару місяців після вилуплення пташенят.
2. Після того, як порода починає активно линяти, подальше вирощування стає безглуздим. Це пов`язано з тим, що зростання качки буде призупинено, а витрати на її утримання та годівлю лише підніматимуться. Також не варто надмірно вирощувати цю породу в надії, що м`яса стане набагато більше, тому що цього не станеться. У цей час м`ясо качки має найвищі смакові параметри, за допомогою яких страви з качки вийдуть смачними та корисними. Якщо ж птиця роститься для одержання пуху і цінного пір`я, то подальше утримання птиці можливе.
3. Під час догляду за качкою слід пам`ятати про її особливості, пов`язані з обмінними процесами в організмі. Синтез речовин в організмі качки відбувається дуже швидко, тому в харчування птиці варто включити велику кількість білкової продукції. Як тільки в їжі птиці не залишиться білкових компонентів, то їй вага різко зменшиться і качка не зможе повноцінно виробляти яйця. Незважаючи на ці дані, пекінська качка може їсти як рослинну, так тваринну їжу. Головна умова при утриманні птиці - це постійна наявність у годівниці правильного корму, а також правильно складений режим годування породи.

Більшість власників пекінської качки вказують на часті крики, які видає птах. І це правда, так як птах має дуже нестійку нервову систему. Для того щоб птахи не кричали занадто багато, слід добре подбати про їхнє житло. У ньому не повинно бути зайвих подразників та шумів, які здатні легко налякати качку та спровокувати на крик. Так, в інтернеті представлено багато фото житла качок, якими слід скористатися під час облаштування будиночка для птиці.

Як розводити пекінську породу?

Качки даної породи невибагливі до кліматичних умов і витривалі за характером. Так, їх носіння здійснюється в різних для птахів умовах, тому породу стали активно розводити заводчики. Також птах має високі показники виживання молодих особин, на відміну від качок інших порід.

Якщо вирощування каченят буде відбуватися без висиджування качки, слід головним чином подбати про штучне обігрів пташенят. Це пов`язано з тим, що в умовах холоду і без надійної квочки курчата можуть легко загинути. Нормальна температура в приміщенні з курчам не повинна перевищувати 30 градусів Цельсія. Іноді у вигляді обігріву використовують просту грілку, обгорнуту в теплу тканину. Ця температура повинна використовуватися для каченя тільки протягом перших тижнів після вилуплення. Надалі пташенята зможуть чудово переносити і кімнатну температуру у своєму місці проживання.

Якщо розглядати житло, куди перейдуть молоді особини, то найчастіше його будова має незвичайну конструкцію. Так, потрібно, щоб у місці проживання пташенят було тепло, не сиро і знаходилося гарне провітрювання. З південного боку будиночка пташенят обов`язково повинен бути лаз. Особливу увагу слід приділити протягам у приміщенні, їх не повинно бути, оскільки вони здатні викликати застудні захворювання каченят. Часто відбувається так, що після перенесеної застуди пташенята починають несподівано гинути, тому допускати протяги категорично заборонено. Також, не варто забувати, що на 1 квадратний метр території житла має припадати не більше ніж 12 одиниць молодих пташенят.

Якщо всі умови щодо утримання та догляду молодих пташенят будуть дотримані, то вони будуть рости грайливими, рухливими, з гарним оперенням та зовнішнім виглядом, а також показниками апетиту. Якщо ж температура повітря значно відхиляється від нормальної, пташенята відразу ж стають млявими та скуйовдженими. При цьому вони малорухливі і не їдять потрібної кількості корму, але багато п`ють воду. Якщо ж курчатам стає холодно, то вони купуються в одну групу і попискують. При тривалому впливі холодних температур на каченят, вони можуть не витримати і загинути.

Догляд за птахами при різних хворобах

• Авітаміноз. За наявності в організмі проблем із вмістом вітамінів птиці стають втомленими, з`являються проблеми з рухом та координацією, сповільнюється ріст та формування, обвисають крила, запалюються очі, виділяється різна рідина з дихальних шляхів. Маленький зміст в організмі птиці вітаміну D іноді призводить до такої хвороби, як рахіт. У цьому випадку тільки правильний та збалансований раціон здатний впоратися з наявністю у птиці авітамінозу. Якщо у качки виникає захворювання подібного роду, то фермеру варто уважно оглянути корм птахів, тому що він, швидше за все, позбавлений деяких необхідних поживних речовин.
• Захворювання зоба. Причиною, що впливає освіту хвороб зоба, вважатимуться липкий корм, проковтування птицею сторонніх предметів чи великої їжі. Якщо не провести своєчасну допомогу, то недуга може призвести до ускладнень і зоб перестане скорочуватися. При цьому при закупорці проходу зоба потрібно спробувати очистити його самостійно, тримаючи качку за ноги головою вниз. Якщо ж проблема досить серйозна і впоратися самостійно не виходить, слід викликати досвідченого ветеринара, який зможе розкрити зоб і вилікувати птицю.
• Кокцидіоз. Це захворювання інфекційного типу, яке може призвести до стомлюваності птиці, зниження параметрів носіння яєць, поганого апетиту та стільця з кров`яним вмістом. Захворювання може передатися через кормову суміш або годівницю. Птаха, що має дану хворобу, варто відразу ж забрати від загального стада качок. Для лікування інфекції в кормову суміш птиці додають лікарські препарати – кокцидин та сульфадимезин. Заражений пташник слід продезінфікувати за допомогою 3% розчину формаліну та слабкого розчину з розведеною в ньому марганцівкою.

Якщо всі умови вирощування птахів будуть виконані, а годування та розведення каченят буде погоджено з інструкцією, то в майбутньому у фермера зростуть по-справжньому здорові качки з гарною несучістю та відмінними смаковими та м`ясними якостями, що допоможе власнику використовувати м`ясо птиці для приготування різноманітних страв чи торгівлі. Звичайно, заводчик може придбати і мускусну качку, але пекінська порода вважається найкращою по праву.