Види сімейства та місця проживання осетра

Загін осетрових відноситься до цінних видів риби. Осетр вважається делікатесом завдяки ікрі та ніжному м`ясу. Перше покоління з`явилося у доісторичний період. Поступово знижується чисельність популяцій риби через діяльність людини, тому більшість осетрових перебувають під охороною.

Особливості сімейства осетрових

Це великі мешканці водойм. Їхня довжина досягає 6 м, а середня вага доходить до 12-16 кг. Осетрові вважаються довгожителями, вік їх досягає 100 років залежно від виду. До характерних особливостей відносяться:

1. 5 рядів утворень з кісток у формі шипів: 2 на животі (7-15 щитків), з боків (25-56 наростів) та на хребті (10-19 елементів).
2. Голова довгаста або конусоподібна. Вона нагадує лопату.
3. Тіло довге і схоже на веретено без луски.
4. Ротові губи м`ясисті, а під ними знаходяться 4 вуса.
5. Осетрові живуть без зубів. У мальків вони спочатку з`являються, але потім випадають.
6. Променевий плавець на грудині має потовщення у вигляді колючки.
7. Скелет складається з хрящової тканини.

Риба сірого кольору, але по тілу відтінок відрізняється. На спині вона світло-сіра або коричнева із зеленуватим відливом, а плавці — темнішими. Черево білого або сіро-блакитного кольору з коричневими боками.

Осетрові діляться на прісноводну, напівпрохідну чи прохідну породи. Останні змінюють місце проживання в період нересту, мігруючи із солоної води в річку чи навпаки. Напівпрохідні породи розташовуються у прибережних зонах морів. При нересті вони перепливають у пониззі річок. Більшість прісноводних видів не мігрують, а розмножуються та харчуються в одній місцевості.

Різні види осетрових адаптувалися до умов помірного клімату. Риба витримує низьку температуру води та здатна голодувати. Інтенсивне харчування починається перед ікрометанням. Для їжі підходять анчоуси, кілька, бички, густери, судак, оселедець та кефаль. Маленький осетр полює на зоопланктон, хробаків та ракоподібних. Після закінчення нересту риби голодують місяць, після чого апетит відновлюється.

Область розповсюдження

Місце, де живе осетр, залежить від виду. Білуга водиться у Чорному, Азовському та Каспійському морях. Єдине місце життя калуги – річка Амур. Російський осетр плаває в річках Дунай, Урал, Волга, Терек, Дніпро та Каспійському морі. Американський білий вид зустрічається на півночі континенту та біля Алеутських островів. Великі популяції риби фіксують у річках штатів Вашингтон, Орегон та Аляска.

Атлантичний осетр живе в Біскайській затоці та Чорному морі. Маленька група водиться у річці Гаронна у Франції. Стерлядь - прісноводна риба. Рибу ловлять у таких річках, як Об, Іртиш, Дон, Єнісей, Урал. Севрюга плаває у морях біля Греції, Македонії, Італії. Для нересту вона вибирає води Волги, Кубані, Дніпра, Південного Бугу та Уралу.

Відкладання ікри

У більшості видів статеве дозрівання настає у 15-20 років. Чим ближче на північ вони живуть, тим пізніше починають нереститися. Напівпрохідні та прохідні осетри перебувають у міграції з весни до середини осені. Інтенсивно процес протікає влітку. Для розмноження підходять річки із сильною течією, де дно з гальки чи каменю.

Нерест відбувається на глибині від 4 до 25 м, з температурою до 20 градусів. У теплій воді яйця вмирають. Період інкубації після ікрометання становить 10 днів. Маленькі осетри сліпі та погано плавають, тому ховаються у укриттях. Жовтковий мішечок для харчування навколо малька зникає через 10-14 днів. Молодняк затримується у прісній воді на рік, оскільки солона рідина їх уб`є.

Представники загону

У списку осетрових риб фігурують 24 види. Вони живуть у прісній та солоній воді Північної півкулі. Велика частина піддається вилову, оскільки має велику цінність. Тому окремі популяції опинилися під загрозою вимирання, тому полювати на них забороняють.

Затребувані види

Така риба цінується за смачне м`ясо та ікру. Інтенсивний улов призвів до винищування більшості цих осетрів, тому вони охороняються у різних країнах. До них відносяться:

1. Сибірський осетр - велика порода з тривалістю життя близько 50 років. У довжину він досягає 2 м, а у вазі – до 210 кг. Тіло схоже на веретено з маленьким рилом. Відрізняється риба від інших загостреною головою та зябровими тичинками у формі віяла. Виділяють прісноводні та напівпрохідні види. Вони живуть у річках Сибіру – від Обі до Колими, на озерах Байкал та Зайсан. У їжу вживають личинок комах, молюсків та рибу. Після схрещування зі стерляддю народжується гібрид - багаття.

   

2. Російський осетр вирощується штучно. Зрозуміти, яка риба належить до цього виду, допомагають вусики. Вони ростуть наприкінці морди, а не біля рота. Середня довжина становить до 1,5 м, а вага – до 24 кг. Риба зверху чорно-сіра, а черево – біле. У раціоні переважають черв`яки, амфіподи, кефаль, оселедець та кілька. Вона мешкає в басейнах Каспійського, Азовського та Чорного морів. Нерест проходить у річках Дон, Волга, Дніпро, Кубань, Дунай. У природі зустрічаються суміші зі стерляддю, білугою, шипом.
3. Калуга — прісноводна риба, входить до переліку об`єктів Червоної книги, що охороняються. Вона відноситься до ендеміків річки Амур. Тварина має величезні параметри: 5,6 м завдовжки та вага близько тонни. Вигляд схожий на білугу, але кількість променів на спинному плавнику становить 60 штук. Зяброві перетинки зрощені і формують суцільну складку. У молодому віці харчується дрібною рибою, а в зрілому їжею стають лососі, кета і горбуша.
4. Білуга вважається довгожителем - її вік досягає 100 років. Довжина становить до 10 м, а маса – до 3 тонн. За формою тіло схоже на торпеду з кістяними наростами в 5 рядів. Це хижа риба, тому харчується бичками, анчоусами, оселедцем, воблою. Популяції зустрічаються у Чорному, Каспійському та Середземному морі. Для нересту вирушає до води Дунаю, Волги, Уралу. Вигляд вважається вимираючим через браконьєрство та втрату місць для нересту.

   

5. Стерлядь – дрібний представник загону вагою до 20 кг. Характерна риса - бахромчасті вусики і понад 50 наростів з обох боків. Риба харчується п`явками, личинками та донними організмами. Цінність у рибному господарстві становить гібрид з білугою - безтер. Ареал - Каспійське, Балтійське, Чорне та Азовське моря. Особи зустрічаються в річках Іртиш, Дон, Дніпро, Єнісей та Об.
6. Севрюга - важить до 80 кг і зростає до 2,2 м. У неї плескате і витягнуте рило. Вусики гладкі та маленькі. До раціону включаються дрібні рибки, ракоподібні, черви. Це прохідний вид осетрових. Для нересту вирушають до річок Дніпро, Волга, Дон, Південний Буг, Дунай.​

Види осетрових поступово змінюють ареал та місце нересту. Це результат будівництва дамб, забруднення водойм та браконьєрства.

Нечисленні популяції

Існують у сімействі осетрових риб назви видів, які повністю не вивчили. Це дрібні популяції, тому їх не ловлять. Рідкісністю вважаються такі представники загону:

1. Китайський осетр - величезна прісноводна риба довжиною до 5 м. Вага варіюється від 200 до 500 кг. Він характеризується величезними грудними плавниками, круглим рилом і хребтами, що виступають, по хребту. Природне місце проживання - річки Янцзи та Чжуцзян. Розведенням займаються на спеціальному підприємстві КНР.
2. Атлантичний осетр – доросла риба виростає до 6 м набирає до 400 кг. Він мешкає в Чорному морі та Біскайській затоці. Населення влаштувалося у французькій річці Гаррона. У країнах Європи законодавство забороняє вилов.

   

3. Білий осетр вважається великою рибою Північної Америки. Представники виду завдовжки досягають 6,1 м і важать до 816 кг. Він харчується молюсками, ракоподібними та маленькою рибою. Ареал цього виду – місцевість від Алеутських островів до Каліфорнії.
4. Озерний осетр плаває в системі Великих озер США, річках: Св. Лаврентія, Саскачеван, Міссісіпі.
5. На межі зникнення знаходиться сахалінський вигляд. Середня довжина становить 1,5 м, а маса – до 45 кг. Цю маловивчену рибу занесли до Червоної книги Росії. Тіло оливкового кольору із зеленим відливом. Він плаває в Охотському, Японському морях. На нерест вирушає у річку Тумнін Хабаровського краю.

Зниклі види намагаються розводити, тому в різних країнах створюються розплідники з метою виростити популяції осетра. Організації з охорони тварин формують резервні групи для подальшого розмноження.