Риба палтус

Палтуси, або палтусові, відомі також як «Морська мова» – назва, що об`єднує п`ять різних видів, включених у три роди, що належать сімейству Камбалові та загону Камбалоподібні. Представники сімейства є мешканцями північних морів, які оточують східні та північні території Росії.

Опис палтуса

Основною відмінністю палтусових від більшості видів інших риб, що належать до сімейства Камбалові, є подовжене тіло. Також зберігається деяка симетричність черепа, яка виявляється меншою мірою порівняно з камбалами. Характеристики зовнішнього вигляду палтусових безпосередньо залежать від видових особливостей таких представників сімейства Камбалові та загону.

Зовнішній вигляд

Атлантичний палтус (Hippoglossus hippoglossus) - риба, з довжиною тіла в межах 450-470 см, при максимальній масі до 300-320 кг. Атлантичні палтуси володіють плоским ромбоподібним та видовженим тілом. Очі розташовуються праворуч. Тіло вкрите округлою лускою, а всі великі лусочки оточені кільцем, представленим дрібною лускою. Плавник грудного плавця на очній стороні більший за плавник, розташований на сліпій стороні. Великий рот має гострі та великі зуби, спрямовані назад. Хвостовий плавець має невелике вилучення. Забарвлення очної сторони рівне темно-коричневе або чорне без міток. Молоді особини мають на тілі світлі мітки неправильні за формою. Сліпа сторона риби білого кольору.

Білокий тихоокеанський палтус (Hippoglossus stenolepis) – один із найбільших за розмірами представників сімейства. Довжина тіла досягає 460-470 см, при максимальній масі тіла до 360-363 кг. Тіло подовжено більш сильно в порівнянні з іншими камбалоподібними. Очі розташовуються праворуч. На верхній щелепі розташовується два ряди зубів, а на нижній – один ряд. Забарвлення очної сторони темно-коричневе або сіре із зеленуватим не надто вираженим відтінком. Як правило, на тілі є темні та світлі мітки. Сліпа сторона білого кольору. Шкіру покриває дрібна циклоїдна луска. Для бічної лінії риби характерно наявність різкого згину над областю грудного плавника.

Азіатський стрілозубий палтус (Atheresthes evermanni) – невеликих розмірів риба з довжиною тіла не більше 45-70 см та масою в межах 1,5-3,0 кг. Максимальна довжина дорослої особи не перевищує метра при масі 8,5 кг. Подовженої форми тіло покриває ктеноидная луска, що розташовується на очній стороні. Сліпу частину тіла покриває циклоїдна луска. Бічна лінія тіла суцільна, практично пряма, вкрита 75-109 лусочками. На щелепах присутні по парі рядів стрілоподібних зубів. Кожна сторона тіла має по парі ніздрі. Відмінні видові ознаки представлені розташуванням верхнього ока, що не заходить на верхню частину голови, а також передньою ніздрею з довгим клапаном на сліпому боці. Очна сторона сірувато-коричнева, а для сліпої сторони характерна наявність трохи світлішого забарвлення.

Американський стрілозубий палтус (Atheresthes stomias) - риба, що має довжину тіла в межах 40-65 см при масі тіла в межах 1,5-3,0 кг. Подовжене тіло покриває ктеноїдна луска на очному боці. На сліпому боці розташовується циклоїдна луска. Бічна лінія на обох сторонах суцільна, практично повністю пряма. На щелепах розташовується по парі рядів стрілоподібних зубів.

Це цікаво! Мальки палтуса мають симетричну форму і мало чим відрізняються від будь-яких інших риб, але через деякий час одна зі сторін починає зростати швидше, завдяки чому тіло ущільнюється, а рот і очі зміщуються на правий бік.

З кожного боку тіла присутні дві ніздрі. Відмінна видова ознака Американського стрілозубого палтуса представлена ​​передньою ніздрею з коротким клапаном на сліпому боці. Для очної сторони тіла характерне виражене темно-коричневе фарбування, а сліпа сторона – світло-коричневого кольору з фіолетовим відтінком.

Спосіб життя, поведінка

Представники сімейства Камбалові та загони Камбалоподібні є хижими донними рибами, що живуть на значній глибині. У літній період такі риби мешкають також у середній водяній товщі. Дорослі особини тихоокеанського білокорого палтуса тримаються найчастіше на материковому схилі при температурі води біля донної частини в межах 1,5-4,5°С. Такі риби здійснюють у літній період міграції до зон нагулу, представлених прибережним мілководдям. Американський стрілозубий палтус є морською придонною рибою, яка мешкає на глибині в межах 40-1150 метрів.

Азіатські стрілозубі палтуси відносяться до зграйних морських придонних риб, що мешкають над кам`янистим, мулистим і піщаним донним ґрунтом. Представники цього виду не здійснюють протяжних міграцій. Їх характерні дуже виражені вертикальні міграції. З настанням теплої пори року азіатські стрілозубі палтуси переміщуються на малі глибини. У зимовий період риба активно переходить на більш глибокі житла. Для молоді та нестатевозрілих особин характерне проживання на незначних глибинах.

Скільки живе палтус

Максимальна, офіційно підтверджена на сьогоднішній день тривалість життя представників сімейства Камбалові та загону Камбалоподібні трохи перевищує три десятки років. Американський стрілозубий палтус становить трохи більше двадцяти років. Атлантичний палтус за сприятливих умов цілком здатний прожити від тридцяти до п`ятдесяти років.

Види палтуса

До палтусових належить в даний час три роди та п`ять основних видів камбалоподібних риб, включаючи:

• атлантичного білокорого палтуса (Hippoglossus hippoglossus) та тихоокеанського білокорого палтуса (Hippoglossus stenolepis);
• азіатського стрілозубого палтуса (Atheresthes evermanni) та американського стрілозубого палтуса (Atheresthes stomias);
• чорного або синьокорого палтуса (Reinhardtius hippoglossoides).

Це цікаво! Цікавою властивістю всіх палтусів є здатність їх м`яса брати участь у детоксикації організму, що обумовлено наявністю достатньої кількості селену, який підтримує клітини печінки у здоровому стані.

Крім перелічених вище п`яти видів існують також відносно численні палтусоподібні камбали.

Ареал, місця проживання

Атлантичний білокорий палтус мешкає на півночі Атлантичного та прилеглих частинах Північного океану. На території східної частини Атлантики представники виду набули досить широкого поширення від острова Колгуїв та Нової Землі до Біскайської затоки. Також Атлантичний білокорий палтус зустрічається поблизу берегів Ісландії, біля східної частини узбережжя Гренландії, поряд із Британськими та Фарерськими островами. У російських водах представники виду мешкають на південному заході Баренцевого моря.

Тихоокеанські білокорі палтуси досить поширені у північній частині моря. Представники виду мешкають у водах Берінгова та Охотського морів, поблизу берегової лінії Північної Америки, від території Аляски до Каліфорнії. У водах Японського моря спостерігаються поодинокі особини. Тихоокеанський білокорий палтус зустрічається на глибині до 1200 метрів.

Це цікаво! Азіатський стрілозубий палтус набув поширення виключно на півночі Тихого океану. Популяція зустрічається від території східного узбережжя острова Хоккайдо та Хонсю, у водах Японського та Охотського морів, вздовж східного та західного узбережжя Камчатки, на сході у водах Берингового моря, до затоки Аляска та Алеутських островів.

Американський стрілозубий палтус – популярний вид, що досить широко розповсюджений на півночі Тихого океану. Представники виду зустрічаються від південної частини Курильських та Алеутських островів, до затоки Аляска. Є мешканцем Чукотського та Охотського морів, селяться вздовж територій східної частини узбережжя Камчатки та на сході Берингового моря.

Раціон палтуса

Атлантичні білокорі палтуси є типовими водними хижаками, що харчуються переважно рибою, включаючи тріску, пікшу, мойву, оселедець та бичків, а також головоногими та деякими іншими донними тваринами. Наймолодші особини цього виду харчуються найчастіше крупними ракоподібними, віддаючи перевагу крабам та креветкам. Зазвичай палтуси в процесі плавання тримають тіло в горизонтальному положенні, але при переслідуванні видобутку такі риби здатні відриватися від донної частини і переміщатися у вертикальному положенні ближче до поверхні води.

Тихоокеанські білокорі палтуси відносяться до хижих риб, які харчуються різними видами риби, а також численними ракоподібними у вигляді краба-стригуна, креветок та раку-пустельника. Як їжа такими палтусами також досить часто використовуються кальмари та восьминоги. Склад природного раціону тихоокеанського білокорого палтуса зазнає помітних сезонних, вікових та регіональних змін.

Молоддю цього виду споживаються переважно креветки та краби-стригуни. У гонитві за своєю здобиччю така риба здатна відриватися від поверхні ґрунту.

Основа раціону азіатського стрілозубого палтуса представлена ​​переважно мінтаєм, але також такий відносно великий водний хижак може харчуватися деякими іншими видами риб, креветками, восьминогами, кальмарами та евфаузидами. Молоддю та нестатевозрілими особинами споживаються тихоокеанська тріска, мінтай, сайда, деякі види невеликих представників камбалових. Американський стрілозубий палтус харчується мінтаєм, тріскою, хеком, морськими окунями, лікодами, ракоподібними, а також головоногими.

Розмноження та потомство

Атлантичні та інші палтуси – хижі риби, що розмножуються ікрометанням. Самці цього виду досягають повної статевої зрілості в сім-вісім років, а самки стають статевозрілими приблизно в десять років. Нереститься атлантичний палтус на глибині 300-700 метрів за середнього температурного режиму в межах 5-7°С. Період нересту посідає грудень-травень. Нерест відбувається в глибоких ямах, що розташовуються вздовж узбережжя, або в так званих фіордах.

Ікра атлантичного палтуса міститься в товщі морських вод до моменту виходу личинок, а однією самкою вимітається від 1,3 до 3,5 мільйонів ікринок, середній діаметр яких дорівнює 3,5-4,3 мм. Личинки викльовуються з ікри через два або три тижні, але спочатку вони намагаються триматися у водяній товщі. Досягши довжини 40 мм, личинки атлантичного палтуса осідають на дно.

У самок азіатського стрілозубого палтуса статева зрілість настає в 7-10 років, а самці цього виду стають статевозрілими на 7-9 році життя. Нерестяться дорослі особини у водах Берінгового моря в період з листопада до лютого. У водах Охотського моря нерест здійснюється у період із серпня до грудня. Ікра пелагічного типу, що вимітається на глибині 120-1200 м. Середні показники плодючості становлять 220-1385 тисяч ікринок. Личинки відносно великих розмірів, тонкі та довгі, що мають шипи в області над очима та на поверхні зябрової кришки.

Природні вороги

Хижаками щодо представників азіатського стрілозубого палтуса є тюлені та сивучи. У палтусів дуже мало природних ворогів, тому така риба здатна виростати до величезних розмірів.

Це цікаво! Цінна морська риба для багатьох рибалок у нашій країні і за кордоном є бажаною здобиччю, тому активний вилов сприяє скороченню загальної чисельності палтусів.

Населення та статус виду

Повільні ростові процеси і досить пізні терміни дозрівання роблять атлантичного палтуса досить вразливим видом для перелову. Промисел такої риби в даний час є строго регламентованим, а крім обмежень за розмірами, щорічно з третьої декади грудня і до кінця березня вводиться мораторій, що стосується вилову палтуса мережами, а також тралом та будь-якими іншими закріпленими знаряддями.

Це цікаво! На території Шотландії та Норвегії вид Атлантичний палтус вирощується штучно, а Міжнародним союзом охорони природи йому надано охоронний статус «Вимираючий».

Загальна чисельність популяції виду Білокурі тихоокеанські палтуси у водах Камчатки на сьогоднішній день цілком стабільна.

Промислова цінність

У Росії на даний момент відсутній цільовий промисел представників виду Білокий тихоокеанський палтус. Даний вид риб може траплятися як так звана прилова, зяброві сітки, донні яруси, снюрреводи і трали в процесі промислу прибережних або глибоководних цінних порід риби.

Тим не менш, цей вид є на сьогоднішній день об`єктом спортивного морського рибальства. Промисловий видобуток палтуса зараз ведеться переважно на території Норвегії з червня до жовтня.

Відео про палтуса