Риба судак

Категорія Акваріум

Зміст

Опис судака
Види судака
Ареал, місця проживання
Раціон судака
Розмноження та потомство
Природні вороги
Населення та статус виду
Промислова цінність
Відео про рибу судака

Судаки (Sander) – представники роду лучеперих риб, що належать до сімейства окуневих (Percidae). Променеві риби є популярним об`єктом аматорського, промислового та спортивного лову. З точки зору таксономічного рангу існує кілька найбільш близьких видів, що володіють зовнішньою схожістю, щодо загальними звичками, часом нересту та манерою харчування. При цьому такі риби можуть відрізнятися ареалом і основними вимогами до довкілля.

Опис судака

Дослідження стародавніх форм представників лучеперих риб підтвердили, що справжній судак з`явився ще в період пліоцену, а його батьківщиною є територія Сибіру. Знайденими скам`янілістю підтверджений і той факт, що в процесі тривалої еволюції зовнішній вигляд судака не зазнав видимих змін, але докорінно змінилися житла, тому прісноводних і солоноводних судаків зараз можна зустріти по всьому світу.

На щелепах судака є гострі ікла, якими риба вистачає та надійно утримує жертву. Розміри іколів у дорослих самців судака значно більші, ніж у самок, і саме цей факт розцінюється як одна з основних статевих відмітних ознак. Крім іклів для щелеп стародавнього іхтіофага характерна наявність дрібних, але досить гострих зубів.

Зовнішній вигляд

Залежно від видових особливостей змінюються зовнішні характеристики судака:

Світлоперий судак має максимальну довжину тіла до 107 см, при масі в межах 11,3 кг. Цей вид має подовжене, веретеноподібне за формою, покрите ктеноидной лускою тілом, яке з віком набуває стиснення з боків. Великий і кінцевий рот має на щелепах зуби зубів. На тілі розташовується пара спинних плавників, а хвостовий плавець має виїмчастий вигляд. Забарвлення тіла варіює від оливково-коричневих тонів до золотаво-коричневого і навіть жовтого кольору. Черево біле або жовте. Край хвостового плавця має біле фарбування;
Звичайний судак є рибою досить великих розмірів. Згідно з офіційними даними зараз зустрічаються особини, довжина тіла яких перевищує метр при масі до 10-15 кг, але цілком імовірно, що існують і більші екземпляри. У дорослих самців на щелепах розташовуються більші іклоподібні зуби, ніж у статевозрілих самок;
Канадський судак має максимальну довжину тіла до 50-76 см, при масі в межах 3-4 кг. Цей вид має звичайне веретеноподібне тіло, покрите ктеноїдною лускою і пару спинних плавників. Черевні плавники торакального типу та розташовуються під грудними. Хвостовий плавець виїмчастого типу. Значна частина тіла темна, майже чорна. Перший спинний плавець має косі ряди чорних крапок. Біля основи грудного плавника присутня чорна пляма, а на хвостовому плавнику світла пляма відсутня;
Волзький судак має невеликі розміри. Довжина тіла дорослої риби досягає 40-45 см, при вазі в межах 1,2-2,9 кг. Зовнішнім виглядом волзький судак дуже схожий на інші види, але на відміну від них така риба не має характерних іклів. Представники виду зустрічаються у річкових водах Каспійського, Чорного та Азовського морів, а також виходять у води Каспійського моря. Берші вважають за краще триматися зграями;
Морський судак має довжину тіла в межах 50-62 см при масі до 1,8-2,0 кг. Тіло витягнуте і трохи стиснуте з боків. Великий рот, але менший у порівнянні з представниками судака звичайного. Верхня щелепа без заходу за вертикаль заднього краю ока. На щелепах присутні іклоподібні зуби. Усі особи каспійських популяцій відрізняються спинними плавниками, розділеними невеликим проміжком.

Для чорноморських представників виду характерним є дотик спинних плавників. Також відзначається захід бічної лінії на хвостовий плавник. Основною відмінністю від звичайного судака є менший діаметр очей, а також відсутність луски в області щік і менша кількість м`яких променів на анальному плавнику. Тіло має світло-сіре фарбування. З боків такої риби проходить 12-13 темних поперечних смуг. На хвостовому, а також другому спинному плавниках присутні виражені темні плями.

Це цікаво! Крім фоторецепторних світлочутливих клітин очної сітківки, судаки природою наділені судинним особливим шаром - тапетумом, представленим плоскими клітинами, які наповнені мікроскопічними світловідбиваючими кристалами.

Спосіб життя, поведінка

За своїм способом життя судаки є типовими хижаками. Представники всіх видів харчуються переважно рибою, але найдрібніші особини здатні також поїдати водних безхребетних. Променеві риби, що належать до сімейства окуневих, дуже чутливі до показників концентрації кисню у водному середовищі та наявності деяких суспензій, які зустрічаються саме в заболочених природних водоймах.

У теплий період року риба тримається на глибині не більше 2-5 м. Активність представники роду виявляють не лише вдень, а й у нічний годинник. Завдяки наявності світловідбиваючого шару, який розташовується за сітківкою ока, риба здатна ефективно полювати навіть при дуже слабкому освітленні. У нічний годинник представники роду виходять на мілководді, а також здатні полювати біля поверхні води. У цей час влаштовуються так звані «бої», що супроводжуються характерними та досить гучними «судацькими» сплесками.

У денний час судаки відкочовують у глибоководні місця. Як правило, такі риби віддають перевагу піщаному або гальковому дну, особливо якщо в таких місцях присутні великі об`єкти у вигляді корчів та каміння. Такі укриття використовуються як засідка, з яких і ведеться полювання. Судаки дуже стійкі до найрізноманітніших хвороб.

Це цікаво! Наявність у природному водоймищі судака завжди свідчить про високі якісні характеристики води, оскільки такі риби категорично не переносять навіть найменших забруднень.

Тим не менш, існують деякі відмінності в поведінці, а також спосіб життя. Наприклад, канадський судак належить до категорії прісноводних риб. Представники цього виду мешкають у малих, а й у досить великих річках. Дещо рідше такі недостатньо великі риби зустрічаються у водах озер та водосховищ. Протягом значної частини свого життя канадські судаки ведуть виключно осілий спосіб життя, але в нерестовий період такими рибами відбуваються протяжні міграції від місць проживання до нерестовища. Після нересту риби повертаються на рідні ділянки водоймища.

Скільки живе судак

Максимальна тривалість життя судаків становить вісімнадцять років, але найчастіше обмежується п`ятнадцятьма роками.

Види судака

Нині відомо лише п`ять видів судака:

Світлоперий, або жовтий судак (Sander vitreus);
Судак звичайний (Sander lucioperca);
Судак піщаний чи канадський (Sander canadensis);
Берш, чи волзький судак (Sander volgensis);
Морський судак (Sander marinus).

У водоймах Росії сьогодні зустрічається два види - це звичайний і волзький судак, або берш. Примітно, що на узбережжі Азова і на Дону добре відома місцева назва судака.

Ареал, місця проживання

Світлоперий судак набув досить широкого поширення на території Північної Америки від Квебеку і аж до Північно-західної частини Канади. Судаки цього виду зараз інтродуковані в природні водойми на всій території Америки. Звичайний судак є яскравим представником риб, що населяють прісні водоймища у Східній Європі та Азії. Такий судак зустрічається в річкових басейнах Чорного, Балтійського та Азовського морів, а також у Каспії та Аральському морі, озері Балхаш та Іссик-Куль, у деяких інших озерних водах та опріснених ділянках.

Канадський судак є одним з найпоширеніших і широко поширених видів на території Північної Америки. Представники цього виду зустрічаються від озерно-річкової системи Святого Лаврентія та природних водойм гірської системи Аппалачі аж до західної провінції Альберта.

Морський судак широко поширений у водах Каспійського моря та у північно-західній області Чорного моря. Морські риби, що мешкають у Каспійському морі, завжди уникають найбільш опріснених ділянок. У водах Чорного моря представники цього виду є звичайними в районі Дніпро-Бузького лиману та річкових гирлах.

Раціон судака

Світлоперий судак – хижа риба, а мальки цього виду переходять на зовнішній тип живлення за загальної довжини тіла в межах 0,8-0,9 см. Спочатку молодь харчується дрібним зоопланктоном, до якого належать кладоцери, а також копеподи. Після того, як довжина тіла молоді досягне 10-20 мм, рибки переходять на харчування всілякими бентосними личинками різноманітних комах, до яких належать хірономіди, бокоплави та денки. У міру розвитку та зростання в раціоні харчування молоді судака починають переважати риби.

Це цікаво! У процесі полювання на дрібнішу рибу судаки настільки азартні, що іноді здатні вилітати з води на берег, де згодом гинуть.

Основою раціону харчування представників виду Звичайний судак є переважно риби, що мають вузьке тіло. Як правило, видобутком таких лучеперих риб є бички, уклейка або тюлька, а також піскарі. Основна причина такого харчового вибору полягає у вузькій від природи глотці. Канадський судак також є типовим водним хижаком, який харчується переважно дрібними рибами. Волзькі судаки, поруч із звичайним судакам, найчастіше харчуються рибною молоддю, а стандартні розміри видобутку можуть коливатися не більше 0,5-10 див.

Розмноження та потомство

Вік дозрівання всіх видів залежить від частини ареалу. Наприклад, у північних районах представники виду Світлоперий судак вперше дозрівають до віку 8-12 років, а на території південних регіонів особини стають статевозрілими у віці 2-4 роки. Південні риби щорічно нерестяться навесні, після танення льоду, в останній декаді січня та лютому. На півночі нерест здійснюється до липня.

Успішність розвитку гонад безпосередньо залежить від певного температурного режиму, тому температура води в зимовий період не повинна перевищувати 10 °С. У південному ареалі теплою зимою виробниками пропускається рік нересту. Самками вимітається ікра в нічний час та кількома невеликими порціями зі стандартним п`ятихвилинним інтервалом. Показники загальної плодючості светлоперого судака одні з найвищих серед усіх представників прісноводних риб.

Ікра, що вимічується самками судака, відносно дрібних розмірів, середнім діаметром в межах 1,3-2,1 мм. Безпосередньо після вимету ікра, що має гарну клейкість, досить легко прикріплюється до донного ґрунту. Така особливість сприяє успішності подальшого запліднення. Відразу після процесу запліднення оболонка ікри швидко твердне, а клейкість втрачається приблизно через 1-5 годин. Батьками потомство і сама ікра не охороняються і тому виживання ікри, а також молоді у віці до року не перевищує одного відсотка.

Це цікаво! Звичайний судак нереститься у весняний період, коли температурний режим води досягає позначки 11-12 градусів. У широтах Приазов`я нерест здійснюється у квітні та на початку травня. Як нерестилища вибираються мілководні ділянки, як правило, із затопленими кущами та іншою рослинністю, великим донним сміттям. Нерест відбувається на глибині від півметра до п`яти-шости метрів. Ікра звичайного судака дрібна, жовтуватого кольору. Молодь харчується спочатку дрібними безхребетними.

Після того, як розміри звичайного судака досягнуть 8-10 см, молодь практично повністю переходить на вживання мальків деяких інших видів риб, що зустрічаються влітку у великій кількості. Активно харчуючись, молодь росте дуже швидко. За сприятливих умов харчування риба вже на другому році життя здатна досягати ваги 500-800 грамів. Нерестяться представники виду вже на третій та четвертий рік життя. У зимовий період звичайний судак тримається найчастіше на ямах, де може поєднуватися з короповими рибами, включаючи ляща і сазана.

Природні вороги

Основними харчовими конкурентами судака в місцях проживання, в даний час є верхогляд та ауха. Дорослі судаки в природних водоймах, як правило, не відчувають потужного екологічного, браконьєрського та рибальського пресу. Представники більшості видів завжди тримаються зграєю або так званими нечисленними групами, що часто рятує їх від нападок інших хижаків.

Населення та статус виду

Морський судак є видом, занесеним до Червону книгу на території України. Інші види не мають загрози зникнення.

Промислова цінність

Судаки відносяться до досить цінних та популярних промислових риб, а також є об`єктом для спортивного полювання. М`ясо судака вважається смачним та корисним дієтичним продуктом з мінімальним рівнем жирності. У деяких країнах сьогодні масовий вилов представників багатьох видів лучеперих риб цілком закономірно обмежений.